Rosè Champagne Pierre Gobillard
42,00€
Al servizio la schiuma è cremosa e lascia spazio ad una catena di bollicine fini e persistenti. Al naso rivela aromi floreali di gelsomino sottolineati con note di pompelmo rosa.L’abito è di un bel rosa pastello mescolato con sfumature leggermente salmonate.Il vino è cristallino. La bocca e’ rotonda con una piacevole maturita’. La parte finale mostra una grande vivacita’.
100 disponibili
Descrizione
Vinificazione: Pressatura soffice con separazione dei vari cru. Prima fermentazione in acciaio fino a gennaio/febbraio dopo la vendemmia , a questo punto si fanno i tagli con le varie cuvèe e si creano i blend per dare origine a questo splendido rosato , a primavera si procede con l’imbottigliamento utilizzando nelle bottiglie il tappo a corona.
Affinamento e Maturazione:La fermentazione in bottiglia procede come da disciplinare AOC fino al dègorgement con conseguente tappatura finale con sughero e gabbietta , l’affinamento viene fatto per alcuni mesi in cantina.
Informazioni aggiuntive
| Cantina | |
|---|---|
| Formato | 75 cl. |
| Regione | |
| gradazione | 12,5 vol. |
| Vitigni | Uve: 20% Pinot Noir 70% Chardonnay 10% Vini rossi di Champagne |
Recensioni
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