Descrizione

la spremitura di uve selezionate di Glera prodotti nei nostri vigneti, coltivati sulle colline cru di Rive di Miane, abbinata alla lenta presa di spuma, dà uno spumante Extra Brut di colore paglierino brillante con ampi riflessi verdognoli ed un perlage fine e persistente. Un bouquet delicato con ampie note fruttate e floreali, che ricordano la frutta esotica e la pera. Il gusto è equilibrato, sapido, intenso e persistente.
Gastronomia: Ottimo come aperitivo, si abbina bene con antipasti e pietanze di pesce.