Il Borgone ha un colore rosso intenso, con profumo piacevolmente vinoso e sapore armonico. Presenta un bouquet di frutti rossi maturi e spezie; i tannini risultano eleganti al palato ed il vino offre ottima armonia e bevibilità. Da abbinarsi a salumi, formaggi, crostini toscani e bruschetta.Si consiglia una temperatura di servizio di circa 16-18°C.