Acqua di Venus Toscana IGT 75cl Ruffino

16,50

Si identificano i tre vitigni: la spiccata mineralità del Vermentino, il frutto rotondo dello Chardonnay e la chiusura del Sangiovese. Ricordi di erbe officinali e un tocco tropicale sono le sfumature che chiudono il disegno.

Deliziosamente salato, quasi una brezza salmastra su cui si innestano agrumi maturi, frutti gialli e accenti polputi. La struttura si inerpica verso un termine brillante e un allungo di notevole vigoria.

Descrizione

ABBINAMENTI

Con ittici freschi e conservati ma anche con piatti di mezzo di certo spessore. Felice accostamento con formaggi freschi e qualche erborinato gentile, trionfa su primi di pasta fresca con condimenti vegetali.

Informazioni aggiuntive

affinamento

Acciaio

Cantina

formato

75cl

gradazione

13%

Regione

vitigno

61% Vermentino, 22% Chardonnay e 17% Sangiovese vinificato in bianco

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