Descrizione

colore giallo paglierino. Il bouquet intenso ed elegante offre
un ampio ventaglio di sensazioni che spaziano dalla frutta a polpa bianca ed agrumi alle
caratteristiche note di peperone e foglia di pomodoro. Delicate le note di sambuco e vaniglia
che compaiono con l’affinamento. Sapore finemente aromatico, sapido e carezzevole, la
morbida struttura gustativa lascia prevedere notevoli potenzialità evolutive.
Il lungo finale si propone con note calde e giustamente aromatiche.
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri e primi piatti. Vino da pesce
“nobile” come aragosta, astice, salmone o pesci salati. Ottimo con creme e minestre, carni
bianche e formaggi delicati.