Un vino dal colore giallo lucente con riflessi verdognoli, quasi clorifilliani.Al naso frutta a polpa bianca come susina, mela e ananas ed accenni di pietra focaia.Al palato, Rotondità e complessità ben si intengrano con la mineralità, un incontro che da al vino una vena avvolgente senza mai perdere di freschezza.Si abbina al più Mediterraneo dei piatti, il cous cous di pesce.
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