Descrizione

colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
All’olfatto è ricco con note fruttate di mora selvatica, lampone e prugna. Ne risulta un
bouquet molto accattivante con sensazioni che ricordano la liquirizia, l’affumicato e le
spezie dolci. Equilibrato ed armonico, al gusto si offre fruttato con sentori di confettura di
more e caratteristiche note fumè. Tannini morbidi a sostenere il lungo finale.
Notevoli la freschezza e la forza tannica che ne garantiscono una prolungata longevità.
Vino che si abbina splendidamente ai primi piatti saporiti, ed in generale a
tutti i piatti tipici della cucina regionale. Ottimo con le carni rosse e gli insaccati: prosciutto
di S. Daniele o affumicato di Sauris.