Descrizione

L’andamento climatico del 2016 verrà ricordato come uno dei più regolari. La primavera è stata contraddistinta da diverse piogge ma anche da un clima mite, che ha determinato un leggero anticipo del germogliamento sia del Merlot sia del Sangiovese, avvenuto tra
fine marzo ed inizio aprile. Durante l’estate si sono verificate tre piogge significative, dioltre i 15mm, ad inizio, metà e fine agosto. Contemporaneamente, le temperature si sono mantenute non troppo elevate, ed hanno evitato gli stress idrici, accompagnando le uve versouna maturazione graduale completa ed ottimale.Un’annata che si contraddistingue per la regolarità climatica e l’assenza di condizioni eccessive di piogge e di calore. L’effetto “terroir” è senza dubbio un segno distintivo di quest’annata 2016, dove le condizioni di fine estate e durante la raccolta hanno permesso alleuve di raggiungere una bella maturità. Abbiamo ottenuto un vino con un colore profondo un profilo aromatico di frutta fresca, suadente, con dei tannini molto gradevoli, eleganti, ben presenti ma che non conferiscono un carattere invadente. È un vino sincero, succoso, che offre un piacente equilibrio tra freschezza, frutto e densità,
con infine un’espressione di gran classe.